Des plateaux de fromages d’exception pour toutes vos occasions !
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Un plateau de fromages en apéritif fromager, en plateau de fin de repas, en plateau de fête ou en repas 100% fromage : une solution simple, originale et gourmande ! Nous vous proposons de beaux et délicieux plateaux de fromages qui créeront l’effet de surprise ! Véritable moment de convivialité et de partage, un plateau de fromages se doit d’être soigneusement préparé. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de nos meilleurs fromages au lait de brebis, au lait de vache ou au lait de chèvre, des plus doux aux plus typés !
Enfin, pour accompagner la dégustation de votre plateau, choisissez parmi notre large sélection de vins (plus d’une trentaine de références) qui s’accordent à merveille avec nos fromages et l’épicerie fine (confiture, miel, jus de fruit…).
Les valeurs de la fromagerie « L’Affinez »
Respect de la saisonnalité & éco-responsabilité
La fromagerie « L’Affinez » a fait le choix de vous proposer exclusivement des fromages de saison. Ensemble, nous vous proposons de soutenir les fermiers, l’économie locale, des pratiques agricoles durables et la biodiversité.
Respect du bien-être animal
La fromagerie « L’Affinez » et ses fondateurs ont fait le choix de soutenir la cause du bien-être animal. Celui-ci vise à garantir que les animaux vivent dans des environnements qui répondent à leurs besoins naturels. Les fermiers et les producteurs de fromage que la fromagerie « L’Affinez » a sélectionnés sont particulièrement engagés, sensibles à cette cause.
La fromagerie « L’Affinez » : le trait d’union entre le producteur & le consommateur
La fromagerie « L’Affinez » s’engage aussi bien auprès des producteurs de fromages que des consommateurs. Elle souhaite vous proposer des fromages dits « fermiers ». Les produits fermiers sont issus directement des exploitations agricoles.
Traçabilité et transparence : acheter des produits directement auprès des agriculteurs permet une meilleure traçabilité et une transparence totale sur les méthodes de production utilisées.
Qualité et fraîcheur : les produits fermiers sont souvent plus frais et de meilleure qualité car ils n’ont pas subi de longs trajets de transport ou de stockage prolongé.
Soutien à l’agriculture locale : en choisissant des « produits fermiers », vous soutenez l’économie locale et les petites exploitations. Vous favorisez également la diversité agricole et la durabilité.
Pratiques durables : les fermes locales adoptent souvent des pratiques agricoles durables, telles que la rotation des cultures, l’utilisation de compost naturel et le respect du bien-être animal.
En combinant le respect de la saisonnalité, le bien-être animal, et le soutien aux produits fermiers, la fromagerie L’Affinez souhaite contribuer à un système alimentaire plus sain, éthique et durable, bénéficiant à la fois aux consommateurs, aux producteurs et à l’environnement.
