La devise de la fromagerie « L’Affinez » : « de l’étable à la table » !
La fromagerie « L’Affinez », située au coeur du centre ville de Montgeron (Essonne – 91), souhaite participer activement à un système alimentaire plus sain, éthique et durable, bénéficiant à la fois aux consommateurs, aux producteurs et à l’environnement. Notre envie est d’être le trait d’union entre le producteur et le consommateur. La fromagerie « L’Affinez » et ses fondateurs ont fait le choix de soutenir la cause du bien-être animal. Ce dernier vise à garantir que les animaux vivent dans des environnements qui répondent à leurs besoins naturels.
Les fermiers et les producteurs de fromage, que la fromagerie « L’Affinez » a sélectionnés, sont particulièrement engagés, sensibles à la cause animal.
L’ACTUALITÉ
DE LA FROMAGERIE L’AFFINEZ
L’Art du buffet : L’Affinez réinvente le traiteur événementiel
TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL : L’ART DU BUFFET ORIGINAL ET GOURMAND ! Organiser un événement marquant (mariage, anniversaire, baptème...) en Essonne (91), demande un partenaire capable d’allier l'excellence des produits à un esthétisme raffiné. À Montgeron, la fromagerie L'Affinez redéfinit l'expérience traiteur en proposant un service complet où chaque bouchée raconte une histoire de terroir. Portée par la passion du goût de Laëtitia et Fabrice Barbe — deux anciens chercheurs reconvertis par amour du goût — la fromagerie L'Affinez met son savoir-faire, récompensée par 4 Papilles d’Or (obtenus deux années consécutives), au service de vos plus beaux moments. Des plateaux de fromages façon "pièce montée" rivalisent d'originalité, de saveur et d'esthétisme ! Une Expérience Gourmande et...
Des plateaux de fromages d’exception pour toutes vos occasions !
NOUVEAU
CLIQUEZ & SAVOUREZ !!
Commandez en ligne vos « plateaux de fromage Click & Collect »
Une solution simple & gourmande !
Un apéro, un dîner d’anniversaire, une soirée entre amis, un dîner en tête à tête…
Un plateau de fromages en apéritif fromager, en plateau de fin de repas, en plateau de fête ou en repas 100% fromage : une solution simple, originale et gourmande ! Nous vous proposons de beaux et délicieux plateaux de fromages qui créent l’effet de surprise ! Véritable moment de convivialité et de partage, un plateau de fromages se doit d’être soigneusement préparé. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de nos meilleurs fromages au lait de brebis, au lait de vache ou au lait de chèvre, des plus doux aux plus typés !
Les plateaux de « L’Affinez » peuvent selon vos envies, être fait uniquement de fromage mais ils peuvent également être mixtes avec de la charcuterie. Nous vous proposons une sélection rigoureuse de produits de charcuterie : jambon ibérique de la Maison Oliveras (artisan spécialiste du pata negra), jambon blanc de la Maison « Prince de Paris » (dernier jambon de Paris traditionnel)… Enfin, pour accompagner la dégustation de votre plateau, choisissez parmi notre large sélection de vins (plus d’une trentaine de références) qui s’accordent à merveille avec nos fromages et l’épicerie fine (confiture, miel, jus de fruit…).
Plateaux de fromages composés sur mesures
pour vos événements personnels :
apéro, anniversaire, cérémonie, fête familiale…
Pour les particuliers, nous confectionnons des plateaux de fromages ou mixtes à emporter pour 2 jusqu’à 200 personnes. Le plateau de fromages est une solution simple, festive et conviviale en toute occasion : apéro (déjeunatoire ou dînatoire), fin de repas, anniversaire, baptême, communion, mariage, PACS, toutes cérémonies…
Plateaux de fromages composés sur mesures
pour vos événements professionnels :
séminaire, déjeuner d’affaires…
Pour les entreprises, nous confectionnons des plateaux de fromages ou mixtes de 2 jusqu’à 200 personnes, pour tout événement professionnel : cérémonie, déjeuner de service, collation fin de réunion, évènement, séminaire, repas entre collègues… Vous pourrez également découvrir la juste quantité de fromage à prévoir en fonction du nombre d’invités.
Le bistro « L’Affinez » : un rendez-vous gourmand !
NOUVEAU
FROMAGERIE BISTRONOMIQUE
Un rendez-vous convivial & gourmand où savourer fromages & vins !
Venez déguster nos savoureuses planches de fromages et de charcuteries accompagnées de notre sélection de vins. Nous vous proposons de partager un moment convivial plein de saveurs entre amis ou en famille. Nous vous donnons rendez-vous dans l’espace cocooning de notre fromagerie « L’Affinez » : soit au « bistro », soit en « terrasse ».
